|
Komkommerschijven Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: * 250 roomkaas * 1 blik rode zalm (210g), uigelekt * 2 eetlepels fijngehakte koriander * 1 eetlepel zure room * 2 theelepels citroensap * 1 eetlepel fijngeknipt bieslook * gemalen peper, naar smaak * 4 middelgrote komkommers
Voorbereiding: Roomkaas in een kleine kom zacht en romig mixen. Overige ingredienten behalve komkommer toevoegen en goed mixen.
Bereidingswijze: Komkommer in 2 cm dikke schijven snijden. 1 theelepel kaasmengsel op de schijfjes scheppen.
|
|
|